Охрана Труда

Посадова інструкція апаратника рафінації жирів та олії

1. Загальні положення

1.1  Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність апаратника рафінації жирів та олії.

1.2  Апаратник рафінації жирів та олії відноситься до категорії фахівців.

1.3  Апаратник рафінації жирів та олії призначається на посаду і звільняється від посади в установленому порядку чинним трудовим законодавством наказом директора підприємства.

1.4  Посадове підпорядкування:

1. Кваліфікаційні вимоги до апаратника рафінації жирів та олії:

Вимоги для апаратника рафінації жирів та олії:

3-го розряду: Професійно-технічна  освіта або  повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві. Без вимог до стажу роботи.

4-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації. Стаж роботи за професією апаратника рафінації жирів та олії 3 розряду - не менше 0,5 року.

5-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації . Стаж роботи за професією апаратника рафінації жирів та олії 4 розряду - не менше 1 року.

1. Документи, які  регламентують діяльність апаратника рафінації жирів та олії

3.1 Зовнішні документи:

Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.

3.2 Внутрішні документи:

Статут підприємства, Накази і розпорядження директора підприємства (керівника відділу вирбництва консервованої продукції); Положення про відділ виробництва консервованої продукції, Посадова інструкція апаратника рафінації жирів та олії, Правила внутрішнього трудового розпорядку.

1. Посадові обов'язки апаратника рафінації жирів та олії

4.1. Веде технологічний процес рафінації жирів та олій в апаратах періодичної і безперервної дії.

4.2. Розраховує необхідну кількість лугів, кислот, солі, води, пари та інших матеріалів.

4.3. Запускає і зупиняє основне і допоміжне устаткування. Спостерігає за роботою устаткування.

4.4. Регулює параметри технологічного режиму' рафінації за допомогою контрольно-вимірювальних приладів.

4.5. Визначає за показаннями контрольно-вимірювальних приладів, та результатами хімічних аналізів і органолептично момент закінчення процесу рафінації і якість готової продукції.

4.6. Обслуговує устаткування, виявляє і усуває несправності в його роботі.

4.7. Керує всім циклом рафінації жирів та олій і обробки відходів.

4.8. Веде технічну документацію.

1. Права апаратника рафінації жирів та олії

Апаратник рафінації жирів та олії має право:

5.1. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства стосовно його діяльності.

5.2. Подавати пропозиції з удосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обов'язками.

5.3. В межах своєї компетенції повідомляти безпосередньому керівнику про всі недоліки в діяльності підприємства (структурного підрозділу, окремих працівників), виявлених у процесі виконання своїх посадових прав і обов'язків і вносити пропозиції по їх усуненню.

5.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів і інших фахівців інформацію і документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.

5.5. Залучати фахівців усіх (окремих) структурних підрозділів до вирішення задач, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо немає - то з дозволу керівника організації).

5.6. Вимагати від керівництва підприємства, свого безпосереднього керівника надання допомоги у виконанні обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією.

1. Відповідальність апаратника рафінації жирів та олії

Апаратник рафінації жирів та олії відповідає:

6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.

6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.

6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.

1. Умови роботи апаратника рафінації жирів та олії

Режим роботи апаратника рафінації жирів та олії визначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленими на підприємстві.

1. Умови оплати праці

Умови оплати праці апаратника рафінації жирів та олії визначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

9 Кінцеві положення

9.1   Дана Посадова інструкція складена в двох екземплярах, один із яких зберігається у Підприємства, інший— у працівника.

9.2   Задачі, Обов'язки, Права і Відповідальність можуть бути уточнені відповідно до зміни Структури, Задач і Функцій структурного підрозділу і робочого місця.

9.3   Зміни і доповнення в дану Посадову інструкцію вносяться наказом генерального директора підприємства.