Должностная инструкция производителя глазированных фруктов
- Общие положения
1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность производителя глазированных фруктов.
1.2 Производитель глазированных фруктов относится к категории технических исполнителей.
1.3 Производитель глазированных фруктов назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.
1.4 Взаимоотношения по должности:
1.4.1 |
Прямое подчинение |
Руководителю отдела |
1.4.2. |
Дополнительное подчинение |
— |
1.4.3 |
Отдает распоряжения |
— |
1.4.4 |
Работника замещает |
Лицо, назначаемое приказом директора предприятия |
1.4.5 |
Работник замещает |
— |
- Квалификационные требования к производителю глазированных фруктов:
2.1. |
Образование* |
Полное или базовое общее среднее. Получение профессии непосредственно на производстве. |
2.2. |
опыт работы |
Стаж работы по профессии производителя глазированных фруктов 2 разряда — не меньше 1 года. |
2.3. |
знание |
технологию глазирования фруктов в варочных котлах; соотношение сиропа для разных фруктов; степень готовности сиропа; строение варочного оборудования; правила и нормы охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты. |
2.4. |
навыки |
— |
2.5. |
дополнительные требования |
3-й разряд, повышение квалификации |
* - для производителя глазированных фруктов 2 разряда нужно базовое общее среднее образование. Индивидуальное или курсовое обучение на производстве. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии производителя глазированных фруктов 1 разряда — не меньше 0,5 года.
- для производителя глазированных фруктов 1 разряда нужно базовое общее среднее образование. Индивидуальное или курсовое обучение на производстве. Без требований к стажу работы.
- Документы, регламентирующие деятельность производителя глазированных фруктов
3.1 Внешние документы:
Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки фруктов и овощей, Должностная инструкция производителя глазированных фруктов, Правила внутреннего трудового распорядка.
- Должностные обязанности производителя глазированных фруктов
4.1. Глазирует фрукты специальными формочками или ножами.
4.2. Разбирает фрукты для глазирования.
4.3. Укладывает фрукты на лотки и сортирует их за качеством и размерами.
4.4. Режет фрукты для глазирования.
4.5. Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- Права производителя глазированных фруктов
Производитель глазированных фруктов имеет право:
5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
- Ответственность производителя глазированных фруктов
Производитель глазированных фруктов отвечает:
6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
- Условия труда производителя глазированных фруктов
Режим работы производителя глазированных фруктов определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.
- Условия оплаты труда
Условия оплаты труда производителя глазированных фруктов определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
9 Заключительные положения
9.1 Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
9.2 Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
9.3 Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.
Руководитель структурного подраздела |
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
СОГЛАСОВАННО: |
|
||
Начальник юридического отдела |
|
||
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
|
|
|
|
|
00.00.0000 |
|
|
|
|
|
|
|
С инструкцией ознакомлен: |
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
|
00.00.00 |
|