Охрана Труда

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Должностная инструкция специалиста производства муки и круп

Должностная инструкция специалиста производства муки и круп

  1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность специалиста.

1.2  Специалист относится к категории специалистов.

1.3  Специалист назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Начальнику мельницы

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

  1. Квалификационные требования к специалисту:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

Не меньше 1 года

2.3.

знание

систему организации и ведение технологического процесса мукомольных   предприятиях;

технологические схемы размалывания зерна, подготовки   его   к   помолу,   движения   готовой продукции, высевок  и отходов;

основное технологическое оборудование на предприятии и принципы его работы;

типичные технологические процессы и режимы производства; стандарты, технические условия и прочие нормативные и руководящие материалы из проектирования,   разработка   и   оформление технологической документации;

методы проведения патентных исследований;

основные требования научной  организации  работы  во  время   проектирования технологических процессов и размещение оборудование;

основы экономики, организации работы  и производства; основы трудового законодательства о работе;

правила и нормы охраны работы,  производственной санитарии и противопожарной защиты.

2.4.

навыки

2.5.

дополнительные требования

1-го разряда

Требования для специалиста:

Специалист II категории: базовое или неполное высшее образование соответствующего направления подготовки (бакалавр или младший специалист) и повышение квалификации. Стаж работы по профессии крупщик - не меньше 2 лет.

Специалист: базовое или неполное высшее образование соответствующего направления подготовки (бакалавр или младший специалист) без требований к стажу работы.

  1. Документы, регламентирующие деятельность специалиста

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства муки и круп); Положение об отделе производства муки и круп, Должностная инструкция специалиста, Правила внутреннего трудового распорядка.

  1. Должностные обязанности специалиста

4.1. Принимает участие в организации и обеспечении выполнения задач из производства муки и манной крупы.

4.2. Осуществляет контроль за соблюдением режима ведение, технологического процесса подготовки, размалывание зерна;     правильной     эксплуатацией технологического оборудования; рациональным использованием зерна в соответствии с расчетными нормами,  производством  продукции установленного качества.

4.3. Принимает участие в складывании пропорции составных зерновой смеси на продолжительный срок работы с целью обеспечения ведение технологических режимов на однородной помольной партии зерна; проведении декадных и месячных зачисток.

4.4. Составляет сведения о переработанном количестве зерна и полученной продукции, высевки,  отходы и подает их  в  бухгалтерию мукомольного предприятия.

4.5. Подготавливает и обрабатывает баланс за этапами или всем технологическим циклом.

4.6. Делает записи о недостатках в работе оборудования.

4.7. Требует соблюдение рабочими правил и норм охраны работы, производственной санитарии, противопожарной защиты.

4.8. Составляет планы размещения оборудование, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает  производственные   мощности  и  загрузку оборудования.

4.9. Принимает участие в разработке технически обоснованных норм выработки, рассчитывает нормативы  материальных  затрат,   экономическую эффективность технологических процессов.

4.10. Разрабатывает технологические нормативы, карты технического уровня и качества продукции, другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректированием технологических процессов и режимов производства.

4.11. Изучает новые технологические процессы   производства   муки   и   оказывает содействие   их внедрению на предприятии.

4.12. Принимает участие в складывании и выполнении организационно-технических мероприятий     по     освоению      производственных мощностей, усовершенствование   технологий   и   режимов   производства.

4.13. Контролирует соблюдение   технологической   дисциплины   в   производственных подразделах предприятия и правил эксплуатации оборудование.

  1. Права специалиста

Специалист имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

  1. Ответственность специалиста

Специалист отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

  1. Условия труда специалиста

Режим работы специалиста определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда специалиста определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подраздела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАННО:

Начальник юридического отдела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.00