Должностная инструкция аппаратчика мукомольного производства
- Общие положения
1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность аппаратчика мукомольного производства.
1.2 Аппаратчик мукомольного производства относится к категории технических исполнителей.
1.3 Аппаратчик мукомольного производства назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
1.4 Взаимоотношения по должности:
1.4.1 |
Прямое подчинение |
Руководителю отдела производства муки и круп |
1.4.2. |
Дополнительное подчинение |
— |
1.4.3 |
Отдает распоряжения |
— |
1.4.4 |
Работника замещает |
Лицо, назначаемое приказом директора предприятия |
1.4.5 |
Работник замещает |
— |
- Квалификационные требования к аппаратчику мукомольного производства:
2.1. |
Образование* |
Профессионально-техническое |
2.2. |
опыт работы |
Не меньше 1 года |
2.3. |
знание |
правила организации и ведение технологического процесса на мукомольных заводах многосортовых помолов пшеницы и мукомольных заводах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием; строение и правила обслуживание пульта управления и контрольно-измерительных приборов; конструктивные особенности оборудования мукомольных заводов, методы его эффективного использования; правила и очередность пуска и остановки оборудования из пульта управления и с помощью средств ручного управления; методы контроля работы и способы выявления и устранение неисправностей в работе мукомольного оборудования; порядок расчета выхода готовой продукции; слесарное дело. |
2.4. |
навыки |
— |
2.5. |
дополнительные требования |
6-го разряда |
Требования для аппаратчика мукомольного производства:
1-го разряда: Профессионально-техническое образование или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.
2-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчик мукомольного производства 1 разряда - не меньше 0,5 года.
3-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчик мукомольного производства 2 разряда - не меньше 1 года.
4-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение
квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчик мукомольного производства 3 разряда – не меньше 1 года.
5-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчик мукомольного производства 4 разряда - не меньше 1 года.
- Документы, регламентирующие деятельность аппаратчика мукомольного производства
3.1 Внешние документы:
Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства муки и круп); Положение об отделе отдела производства муки и круп, Должностная инструкция аппаратчика мукомольного производства, Правила внутреннего трудового распорядка.
- Должностные обязанности аппаратчика мукомольного производства
4.1. Ведет и организовывает технологические процессы подготовки зерна к помолу и измельчения зерна за постоянным режимом, в особенности на сложном оборудовании: мельницах мукомольных заводов многосортовых помолов пшеницы (хлебопекарных помолов, помолов твердой и мягкой высокостеклоподобной пшеницы на муку для макаронной промышленности) и на мукомольных заводах, мельницах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием.
4.2. Обслуживает, наблюдает и контролирует из пульта управления за работой зерноочистительного оборудования, вальцовых станков и другого в особенности сложного оборудования.
4.3. Контролирует ход технологических процессов, качество подготовки зерна к помолу, соблюдение постоянных режимов измельчения, погрузка на оборудование.
4.4. Регулирует и налаживает режим работы обслуженного оборудования, системы пневматического транспорта и аспирации.
4.5. Рассчитывает нормы выхода продукции. Обеспечивает и контролирует соблюдение норм выхода готовой продукции.
4.6. Пускает и останавливает оборудование из пульта управления с помощью средств ручного управления
4.7. Ведет учет количества переработанного зерна, выработанной готовой продукции и отходов.
4.8. Организовывает обеспечение нормального санитарного состояния рабочих зон и оборудования мукомольного завода.
4.9. Руководит работой бригады рабочих на мукомольных заводах многосортовых помолов пшеницы.
- Права аппаратчика мукомольного производства
Аппаратчик мукомольного производства имеет право:
5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
- Ответственность аппаратчика мукомольного производства
Аппаратчик мукомольного производства отвечает:
6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
- Условия труда аппаратчика мукомольного производства
Режим работы аппаратчика мукомольного производства определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.
- Условия оплаты труда
Условия оплаты труда аппаратчика мукомольного производства определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
9 Заключительные положения
9.1 Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
9.2 Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
9.3 Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.
Руководитель структурного подраздела |
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
СОГЛАСОВАННО: |
|
||
Начальник юридического отдела |
|
||
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
|
|
|
|
|
00.00.0000 |
|
|
|
|
|
|
|
С инструкцией ознакомлен: |
|
|
|
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|
|
00.00.00 |
|